La Pietra di Grisolia estratta nel comune di Grisolia, è nota nell’architettura locale dei secoli scorsi, utilizzata per la realizzazione di portali delle nobili casate, per realizzare gradini o davanzali, o come pietra per mulini o frantoi.
Si tratta di una roccia calcarea molto dura e
compatta, che è possibile levigare e lucidare, per queste caratteristiche
potrebbe essere catalogata come marmo. L'area di affioramento si estende quasi
ininterrottamente a formare una grande fascia orientata sud, sulla collina di
Grisolia.
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